voici ce que je me suis acheter pour ajouter dans mon régime

voici ce que je me suis acheter pour ajouter dans mon régime
voici des new truc que j ai acheté pas mal meme trés bon :o))))


il y a du tofu ,son de blé,son d avoine, protéine de soja en morceau trop bon sa ressemble a la viande ,millet décortiquer
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# Posté le mardi 01 avril 2008 08:05

Recette de meringue légére dukan

Recette de meringue légére dukan
Meringues légères

Pour 1 personne :



Casser 2 oeufs en séparant les jaunes des blancs (réservez les jaunes pour une autre recette). Ajouter 2cs de sucre édulcorant poudre de cuisson et 1cc rase de jus de citron. Monter les blancs en neige dans un bol plongé dans un bain marie frémissant. Quand les blancs sont montés serrez- les en ajoutant 2cs de sucre édulcorant poudre de cuisson afin d'obtenir un appareil bien ferme. Préchauffer votre four à 120°. Mettre les blancs d'œufs dans une poche à douille et faire des petits tas espacés sur du papier sulfurisé. Faire cuire à mi-hauteur 30 mns à 120° la porte du four entrouverte puis éteindre et laisser sécher les meringues à l'intérieur jusqu'à refroidissement la porte fermée.



NB : On peut aussi ajouter des arômes ou colorants et consommer cette recette à volonté
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# Posté le mardi 01 avril 2008 08:31

Porridge

Porridge
Porridge
Desserts dukan, PP / Attaque , Recettes aux sons


Pour 1 personne :

Faire chauffer 200 ml de lait + 1cc d'arôme vanille dans une casserole. Ajouter 3 cs de son d'avoine et mélanger jusqu'à obtenir une bouillie épaisse. Retirer du feu puis, sucrer avec de l'édulcorant et consommer tiède ou froid.

N.B : Pour obtenir une bouillie plus liquide faire le porridge avec 250 ml.
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# Posté le mardi 01 avril 2008 08:34

Minis rochers congolais

Minis rochers congolais
Minis rochers congolais
Desserts dukan, PP / Attaque , Recettes aux sons



Pour 1 personne :

Mettre dans un bol 1 blanc d'œuf gardé à température ambiante (réserver le jaune pour une autre recette). Ajouter 3cs de sucre édulcorant poudre de cuisson et mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse un peu. Rajouter 1cc d'arôme coco, 2cs de son d'avoine et 1 cs de son de blé. Faire des petits tas à l'aide de 2cc sur une feuille de papier sulfurisé et laisser cuire à mi-hauteur pendant 15mns à 150°
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# Posté le mardi 01 avril 2008 08:37

Gâteau moelleux à la pistache

Gâteau moelleux à la pistache
Pour 3 rations :

Mixer finement 3 cs de son de blé, 6 cs de son d'avoine. Monter 3 blancs d'oeufs en neige ferme et reserver les jaunes. Mettre les sons dans un bol et ajouter 6 cs d'édulcorant poudre cuisson, ½ sachet de levure puis mélanger. Ajouter 3 cs de fromage blanc 0%, 2 cc d'arôme pistache, 15 gouttes d'arôme beurre, 3 gouttes de colorant vert et les 3 jaunes d'œufs. Remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène et rajouter les blancs d'ouefs sans les casser.

Mettre le tout dans un moule à cake en silicone de 20 cms et laisser cuire à 180 ° environ 25 mns en surveillant.

N.B. : Peut se conserver 3 jours. La photo représente 1 portion.
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# Posté le jeudi 03 avril 2008 05:43

Gâteau au fromage frais

Gâteau au fromage frais
Pour 4 personnes : Mettre 200 gr de carré frais et 2 petits suisses à 0% à égoutter sur du papier absorbant dans une passoire. Mettre dans un moule d'au moins 10 cms de haut du papier sulfurisé. Mettre dans un bol 2 cs de son d'avoine, 1 petit suisse, 1 œufs, 1 cc de cannelle et 1 cs de sucre édulcorant à cuire. Mélanger bien et tapisser tout le fond du moule en une couche très fine. Pré cuire la préparation 10 mns à 180°.

Séparer 3 œufs et monter les blancs en neige bien ferme. Mélanger au batteur 3 jaunes d'œufs à 4 cs d'édulcorant à cuire jusqu'à ce que le mélange blanchisse (au moins 5 mns).Ajouter 1 cc de vanille ou autre parfum, les 200 gr de carré frais, les 2 petits suisses et mixer le tout avec le batteur pour avoir un mélange homogène. Incorporez délicatement les blancs d'œufs et mettre le tout dans le moule jusqu'à mi-hauteur. Cuire 40 mns à 180° en surveillant. Le gâteau va monter comme un soufflé mais retombera à la sortie du four. Une fois refroidi, démouler et mettre le gâteau sur du papier absorbant au moins 3h au frigo avant de le consommer
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# Posté le jeudi 03 avril 2008 05:47

craquage moi avec un fondant au chocolat =( pas bien du tous !!!!

craquage moi avec un fondant au chocolat =( pas bien du tous !!!!
coucou pas trop le moral du coup j ai craquer pour un fondant au chocolat je vous mes la recette pour la peine looool



Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes 30 secondes top chrono

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 180 g de chocolat à cuisiner
- 80 g de beurre
- 125 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 3 oeufs

Préparation :

Mettre dans un saladier le beurre, le chocolat (en morceaux) et les 3 cuillères d'eau.

Mettre au micro onde (850) durant 1 min.

Ajouter les œufs un par un.

Rajouter le sucre et la farine (mélanger la pâte du micro-ondes avec celle des oeufs, du sucre et de la farine dans un bol pour éviter les grumeaux)

Verser dans un plat beurré allant au micro-ondes.

Pour finir cuire 5 min 30 puissance 850.
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# Posté le vendredi 04 avril 2008 13:36

***ŒUFS FARCIS AUX MAQUEREAUX*** ou au thon moi prefere au Thon lol PP ou PL

Entrée pour 4 personnes :

4 oeufs durs

1 boite de maquereaux au vin blanc

1 petit suisse

Moutarde, sel, poivre

Couper les oeufs en deux dans le sens de la longueur. Mettre les jaunes dans un saladier. Réserver les blancs pour plus tard. Dans le saladier, ajouter les filets de maquereaux égouttés, le petit suisse, de la moutarde, du sel et du poivre. Ecraser et mélanger le tout à la fourchette.

A l'aide d'une grande cuillère, répartir la préparation sur les demi blancs d'oeufs afin de "reformer" les oeufs. Mettre au frais puis déguster

Variantes : peut se faire aussi avec du thon au naturel ou des sardines en boite

Pour la petite histoire : c'est une recette de ma grand mère tombée aux oubliettes (la recette hein pas la grand mère ) et dont je me suis souvenue grâce à Dukan
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# Posté le samedi 05 avril 2008 07:22

HAMBERGER PP ou PL

HAMBERGER PP ou PL
Ingrédients





Préparation



- 1 cs de son de blé

- 2 cs de son d'avoine

- 1 cs de FB 0%

- 1 oeuf

- 1 cc de levure

- 1 ou 2 steak(s)

- 2 ou 3 tranches de viande des Grisons

- Sylphide allégé (ou tout autre fromage fondu à 6%MG)

- Moutarde







Mélangez les sons entre eux, ainsi que le fromage blanc, l'oeuf et la levure.

Pour que le pain soit rond, mettez la préparation dans un bol et faites cuire 4 minutes au micro-ondes.

Pendant ce temps, faites cuire le(s) steak(s) dans une poêle.

Quand le pain est cuit, démoulez-le immédiatemment et laissez-le refroidir avant de le passer au grille-pain.

Etalez un peu de moutarde et de fromage (moitié du carré) sur le pain encore chaud (permet de faire fondre le fromage).

Quand les steak sont cuits, réservez-les et mettez le reste du carré de fromage dans la poêle et faites une sauce omogène.

Disposez une tranche de viande des Grisons, puis un steak, une nouvelle tranche de viande des Grisons et enfin le dernier steak sur lequel vous ajouterez la sauce.

Refermez avec le dernier morceau de pain.

NB : en PL vous pouvez, bien évidemment, glisser une feuille de salade et de tomates entre les steaks.

NB2 : si le fromage n'a pas trop fondu, passez le hamburger 30 secondes au micro-ondes.



Bon appétit !
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# Posté le samedi 05 avril 2008 07:26

du sport !!

du sport pour maigrir voir video =))))
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# Posté le samedi 05 avril 2008 07:41